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小時候,因父親的工作關係,到處遷徙,


大約是我國小12年級的時候曾在高雄壽山下住過一陣,


還記得當年讀的小學叫~鹽埕國小,住處不遠有個營區,


在一個黃昏時分,幾個住附近小朋友邀約,到軍營的廚房口,小朋友們朝廚房裡猛喊:「伯()~()~~」,伙頭班長,笑著說;「你們來了!再等會~


忙完廚房工作後的伙頭老兵,用很大的鏟子,在那口大鍋裡,鏟起一大片的鍋巴,


早年沒有電鍋之類炊具,煮飯都是用大鍋煮,火侯恰到好處的鍋巴,微焦的色澤、香氣撲鼻,


伙頭老兵伯伯順手抓起一把砂糖,灑在那一大片的鍋巴上,這時小朋友們的眼睛跟嘴巴都成O型狀,「哇~ ~


伙頭老兵伯伯平均掰給每個小朋友各一塊~砂糖鍋巴,小朋友用雙手捧著幾乎比小臉還大,還有餘溫的鍋巴,滿心歡喜的品嚐。


在物資並不寬裕的年代,就只是鍋巴加砂糖,可真是美食呢!


砂糖鍋巴,我好像只吃一回,後來,可能那位帶頭的小朋友,察覺到人多了,分到的份量少了,之後,他們再也沒來邀約了。老兵從大鍋鏟起大片鍋巴的那畫面,一直在我記憶中不曾消退!



 
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