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父親節前夕,台中大小餐館生意興隆,


崇德路這家~港龍腸粉,


老爹點了臘肉肝腸煲仔飯  


舅媽點的是鳳爪排骨煲仔飯


老爺點了份鹹魚肉片煲仔飯~


熱騰騰的煲飯一上桌,


點餐的人開始手忙腳亂的猛攪猛拌,生怕飯粒沾鍋。


吃這種飯真辛苦~


臘味肝腸很道地的港式口味,


鹹魚肉片,起先還在猜疑,會是哪種鹹魚?


還好是曹白鹹魚,很懷念的味道!


舅媽的鳳爪排骨,她吃得津津有味,看來也是不錯!


        老爹說已有十來年沒嘗到這麼道地的煲仔飯了。
煲仔飯每份89元,
不算貴,
只有五種選擇,吃了這一鍋飯,
恐怕再也裝不下其它美味的點心~

    

和一般港式茶點有點像,卻又不大像,


總覺得少點甚麼?


點心類,每客68 ...32 價位不等。


蝦餃視覺上看起來還有那麼回事,


咬一口就發現,餃皮太厚,不夠紮實,


我曾看過香港師傅做點心,


蝦餃皮不是用桿的,是用菜刀拍的,


一小塊麵團,啪的一聲,拍在桌上,


然後再用菜刀把皮片起,一粒粒現捏現做。


現在港式點心,大多是工廠批做批發,


已很難吃到師傅手作,紮實口感的點心了。



         


         

既然店名~腸粉,當然就是以腸粉為主,


現做的腸粉,依餡料的不同,價位也不同,


八種口味


63 58 53 三種價錢


幾乎每種都點了,點了太多,


已分不出哪個是哪個….



       

       

港龍腸粉,餐點食物大都以蒸的為主,


台中地區連鎖店還滿多家的…


沒有添加服務費,平民化消費,


荷包負擔不重,吃得大伙心滿意足,


三小姐這次沒跟到,


下回有的是機會!




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    Sally 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()