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對於糕餅製做，向來自負滿有天份，中秋節時上網搜尋做鳳梨酥的配方，
竟然發現，加鹹蛋黃的鳳皇酥，見獵心喜，一心惦記著哪天有空，嘗試做做看。
總算一些忙碌的事都已告一段落，終於可以一試身手，首先先計算出材料用量，
接著出門採購，奶油、白油、鹹蛋黃、低粉、糖粉..........。
開了收音機，在音樂流暢中，開始鳳皇酥的製做，捨棄現有的模具，完全用手工捏造，
如此鳳皇酥是絕無僅有，外面買不到的，挑幾個較體面的用盒裝，要送給之前幫大忙的友人，
其實，喜歡做，卻沒有那麼好的肚量，到最後都便宜了一些親友，總是，我想，我做這樣就夠了。
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