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 前天晚上赴一場社交應酬的婚宴,宴客的場地就在主人家旁閒置的廠房和院落,這一生吃過宴席最難堪的一回,場地欠佳,蚊子特多,又悶又噪,很想即刻開溜,礙著同桌還有認識的人,只好硬撐,台灣時間六點開席總會延上個把個鐘頭,蚊子也餵飽了;可能燈光作祟,第一道菜意味起家的意思來了隻雞~看不出是那路烹調法,黑不弄東的似炸非炸似烤亦非烤說是滷的也不像,唯一知到的是看出來是隻雞! 陸續上來的菜也好不到哪,一心只希望菜趕快上完,我要趕快回家,心裡還盤算,回家路上買個珍奶填填肚子,一道大家都不清楚的豬???排,烤的紅燒?一盤兩式一邊乾的一邊泡在湯汁裡看起來都是黑胡椒色!真服了鄰座那位夫人,整整12道菜,她起碼打包10道,一塊蒸魚(第一次見到宴席的魚不是整條的)連湯汁也不放棄,甚至連開胃前菜毛豆夾也包了。

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