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                                 (那年合歡山上過中秋,天氣晴朗)


                                                                                                                                 


先前有人提議中秋不烤肉,


就引來一堆業者嘩然


好像他們的產品除了中秋節,其他的日子都不能賣了?


中秋烤肉,還是不商人創造出來的習俗!


今年的中秋,辛樂克硬來攪局,


不只是烤肉的相關業者,


一些遊樂場、餐飲業也要嘆~流年不利!


 


好懷念早年的中秋


一壺好茶、幾塊月餅、幾顆文旦,


伴著清風朗月,寫意淡雅的中秋夜。


 


想想近年來的中秋,家家戶戶都在門口烤肉,煙燻整條街,


我有戶鄰居,更利害,


他們從中秋前幾天就開始烤肉,可以斷斷續續烤上幾天,


問過他們,怎麼對烤肉那麼有興緻?


他們說:某某人沒趕上,再陪他烤一次!


他們家人多,親戚也多,胃口也特好!


今年碰到颱風,別以為這家人不能烤肉了,


上個周日,他們就已經開始烤肉了!



月餅~


買月餅是要送禮!


某人就是挑明他們只吃雪某齋的月餅,


這家餅舖的月餅,傳說好吃,


每年當季時,門庭若市,生意好得很。


(我吃過,也不過爾爾)


一大早去店裡光顧,店裡的月餅都已包裝妥當,


真懷疑他們的製作日期?


幾年前我去買月餅時,


店員直接在出售的月餅包裝上蓋上日期,是銷售日期?


可能有人提議吧,最近兩年已沒有蓋日期的動作。




今年還是做了些月餅。


由小姐主導,我只是幫手,小姐的是學院派,


去年我做的是傳統路線……


基本步驟會了,其餘的都可融會貫通,今年多做了綠茶酥。






  



今年中秋,要見皓月當頭的景象大概很難~


就祝大家


   平安、健康、愉快,在每一天


          



 



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