(那年合歡山上過中秋,天氣晴朗)
先前有人提議中秋不烤肉,
就引來一堆業者嘩然,
好像他們的產品除了中秋節,其他的日子都不能賣了?
中秋烤肉,還是不商人創造出來的習俗!
今年的中秋,辛樂克硬來攪局,
不只是烤肉的相關業者,
一些遊樂場、餐飲業也要嘆~流年不利!
好懷念早年的中秋
一壺好茶、幾塊月餅、幾顆文旦,
伴著清風朗月,寫意淡雅的中秋夜。
想想近年來的中秋,家家戶戶都在門口烤肉,煙燻整條街,
我有戶鄰居,更利害,
他們從中秋前幾天就開始烤肉,可以斷斷續續烤上幾天,
問過他們,怎麼對烤肉那麼有興緻?
他們說:某某人沒趕上,再陪他烤一次!
他們家人多,親戚也多,胃口也特好!
今年碰到颱風,別以為這家人不能烤肉了,
上個周日,他們就已經開始烤肉了!
月餅~
買月餅是要送禮!
某人就是挑明他們只吃雪某齋的月餅,
這家餅舖的月餅,傳說好吃,
每年當季時,門庭若市,生意好得很。
(我吃過,也不過爾爾)
一大早去店裡光顧,店裡的月餅都已包裝妥當,
真懷疑他們的製作日期?
幾年前我去買月餅時,
店員直接在出售的月餅包裝上蓋上日期,是銷售日期?
可能有人提議吧,最近兩年已沒有蓋日期的動作。
今年還是做了些月餅。
由小姐主導,我只是幫手,小姐的是學院派,
去年我做的是傳統路線……
基本步驟會了,其餘的都可融會貫通,今年多做了綠茶酥。
今年中秋,要見皓月當頭的景象大概很難~
就祝大家
平安、健康、愉快,在每一天